Поиск тура
по всем туроператорам

Вылет Москва
Страна Италия
/ Туристические новости / Италия

Туры
в Италию

Погода
в Италии
Курорты
Италии






Speckfest: праздник бекона в Южном Тироле

 

25-09-2017
Праздник бекона (корейки) Speckfest в Южном Тироле – событие, ежегодно собирающее тысячи гурманов в милом городке Санта Маддалена в долине Валь-ди-Фунес. Неотъемлемые ингредиенты праздника – южнотирольская корейка (шпик, Speck) и потрясающие альпийские пейзажи. Гвоздь программы и самый долгожданный момент всего действа - Speck&#252;berraschung, или традиционный сюрприз. Каждый год Ганс Мантингер (Hans Mantinger) известный как Gletscherhons, непревзойденный мастер нарезки шпика, представляет фантастические композиции из этого вкусного продукта. Помимо гастрономических наслаждений на празднике вас ждет музыка, ярмарка типичных продуктов и великолепный душистый хлеб, испеченный по южнотирольским рецептам.<br><br>В Южном Тироле корейка традиционно была крестьянским блюдом, потому что давала силы во время тяжелых работ на полях. Со временем шпик стали подавать на праздничных банкетах и во время приветственных церемоний. Последняя традиция сохранилась до наших дней: корейка с черным хлебом и вином, либо пивом – типичный «перекус» в Южном Тироле, предлагаемый в знак гостеприимства.<br><br>

Добавить комментарий



Представьтесь



Похожие новости

14.05.2012   
"Винное сафари" стартует 25 мая в Южном Тироле
Фестиваль вина - важное эногастрономическое событие для итальянского региона Альто-Адидже - пройдет в Больцано с
08.09.2014   
ОАО «КСК» изучает опыт развития туризма в Южном Тироле
Открытое акционерное общество «Курорты Северного Кавказа» и итальянская провинция Больцано (регион Южный Тироль)
16.11.2016   
Зимний сезон 2016/2017 в Южном Тироле
Любители зимнего отдыха и лыжного спорта с нетерпением проверяют изображения вэб-камер, установленных в
23.09.2018   
Фестиваль шпика в Южном Тироле 6-7 октября 2018
В очаровательной горной деревеньке Санта-Маддалена в долине Фунес, месте, где родился знаменитый альпинист
28.01.2020   
Гастрономическая программа «Вкус к катанию» проходит с декабря по апрель в Южном Тироле
Ежегодная гастрономическая программа «Вкус к катанию» (A taste for skiing), проходящая с декабря по апрель






Офисы (адреса и телефоны)
Подберите мне тур
Позвоните мне

Обратная связь