Праздники каштана и каштановые деревни Греции

22-10-2013

В октябре по всей Европе проходят различные фестивали и праздники, начиная от пивных и заканчивая музыкальными фестивалями. В Греции, наряду с ними, в это время проходит очень много аграрных праздников, среди которых одним из самых распространенных является Праздник каштана, проходящий во многих уголках страны - так называемых «каштановых деревнях». Праздник каштана в Греции проводится на ежегодной основе от склон Пайку и Тайгета до Панге́о и Олимпа на острове Лесбос (Лесвиако́ О́лимпо), собирая тысячи посетителей. Обычно он длится несколько дней. Самый известный из них проходит в поселении Кастани́ца, то есть «Каштанчик», расположенном в горной Аркадии на Пелопоннес е, на склонах горы Парнон, известном в народе также и как «орлиное гнездо Парнона». Праздник каштана считается здесь самым важным аграрным праздником и проводится ежегодно с 1983 года. В этом году Праздник в Кастанице отмечает свой 30-летний юбилей: пройдет в субботу, 26 октября 2013 года. Здесь уместно отметить, что в 1997 году 22 производителя каштана данного региона вступили в программу органического земледелия. Это, в общей сложности, около 1250 стремм земли (125 га) с ежегодным производством в 100 тонн. Всего по всей Греции насчитывается примерно 100 деревень, жители которых занимаются каштановым бизнесом, собирая, в общей сложности, до 12.000 тонн, с 4.500 гектаров. Помимо Кастаницы, самые известные каштановые праздники проходят ещё и в Карице (Лариса , Фессалия), Ксурихти (Магнисия, Фессалия), Палеохори (Кавала , Македония), Аяссос (о. Лесбос), Элос (о.Крит ) и в Арне Фаридос (Лакония, Пелопоннес), В горном поселении Арна, расположенном в округе Лакония - прямо в сердце горного хребта Тайгет (на вершине Фа́ридос), традиционный Праздник каштана в этом году пройдет с 25 по 28 октября текущего года. Уже 10-ый год подряд местные жители Арны встречают своих посетителей каштанами, испеченными на самой большой жаровне Греции, при этом надо отметить, что Праздник каштана - это не только вареные и печеные каштаны, но и ярмарка осенних продуктов, а также целый ряд культурных мероприятий - народных танцев и музыкальных выступлений. Одним словом, это настоящее народное гулянье, где обильно льются вино и горячее ципуро, только что полученное из большого перегонного куба прямо на деревенской площади…