10% немцев принципиально против чаевых

15-10-2009

Давать «на чай» в Германии не обязательно, но зачастую это считают хорошим тоном. Опрос постояльцев немецких отелей показал, что размер чаевых зачастую связан с возрастом и полом гостей, сообщает Dw-world.de со ссылкой на dpa. Около 60% немцев периодически дают чаевые персоналу гостиниц, в которых они останавливаются. Хотя женщины материально поощряют работу коридорных пажей и уборщиц так же часто, как и мужчины, сумма их чаевых в среднем намного меньше Согласно результатам исследования, около 80% женщин оставляют уборщицам в отеле максимум 1 евро в сутки, тогда как более 30 процентов мужчин вознаграждают персонал, убирающий их номер, суммой в 2 евро и выше. Не особо щедры представительницы прекрасного пола и по отношению к коридорным пажам: последним дают от 5 евро за каждую единицу перенесенного багажа лишь 6% опрошенных женщин. Среди мужчин этот показатель составляет 13%. Интернет-портал Knigge.de, содержащий информацию о правилах хорошего тона, рекомендует поощрять сотрудников отелей чаевыми лишь в том случае, если качество их услуг было действительно безупречным, и при этом не скупиться. Впрочем, почти 10% опрошенных посетителей немецких гостиниц признались, что они принципиально вообще не дают «на чай». Коридорные пажи получают от 2 до 5 евро за чемодан. Размер чаевых нередко зависит не только от пола клиента, но и от его возраста. Каждый третий постоялец старше 50 лет сообщил, что оставляет в номере около 2 евро за каждую проведенную там ночь. Зато среди гостей в возрасте до 29 лет эта доля составила всего 18%. Между тем сайт Knigge.de напоминает: то, что принято в Германии, за границей порой считается недопустимым. Например, в Японии и Китае чаевые считают оскорблением, зато там охотно принимают небольшие подарки в качестве знака внимания. В США деньги «на чай» — они составляют от 15 до 20% суммы счета — являются неотъемлемой частью заработной платы персонала гостиниц. А в отелях Великобритании чаевые обычно включают в счет с пометкой «service charge». Напомним, в августе 2009 года туристка из России оставила 4200 евро в качестве чаевых после обильного ужина в ресторане «Чинквалино-бич» в предместье тосканского курортного городка Форте-дей-марми. Компания из 4 русских туристов заказала на ужин разнообразные закуски, рыбные горячие блюда и десерт, сопроводив трапезу несколькими бутылками марочного белого вина. Когда официант принес счет на сумму 10800 евро, дама, которая расплачивалась, достала из сумочки 15 купюр достоинством в 1000 евро и произнесла сакраментальную фразу: «Сдачи не надо». Увидев недоумение на лице метрдотеля синьора пояснила: «Это официантам. Мы очень хорошо поужинали».