Туры
в Великобританию
Погода
в Великобритании
в Великобритании
Курорты
Великобритании
Великобритании
- Абердин
- Бат
- Бирмингем
- Инвернесс
- Йорк
- Кардифф
- Ливерпуль
- Лидс
-
Лондон
от 199785₽
- Манчестер
- Оксфорд
- Уэльс
- Шотландия
- Эдинбург
- о. Джерси
- Все курорты
Старина Том снова за барной стойкой
03-08-2014
Представьте себе истинно английский напиток с терпким привкусом можжевеловых ягод, смягченный несколькими кусочками колотого льда, приготовленный специально для вас в стильном лондонском баре.
Представили?
А теперь добавьте в бокал ароматы свежего лимонника, бузины, фиалки и ангелики...
Вы скажете, невозможно?
Нет ничего невозможного!
Ведь в баре отеля The Dorchester над совершенным миксом из джина «Старый Том», воссозданного на основе исторического рецепта, колдует сам харизматичный менеджер бара, алхимик и эксперт Джулиано Морандин (Giuliano Morandin). Синьор Джулиано уже во второй раз предлагает англичанам и гостям Лондона продегустировать этот необыкновенный джин.
Первая реинкарнация напитка была предпринята в 2006 году, после почти 30-летнего отсутствия бренда на рынке.
Теперь джин дистиллируется специально для The Bar на единственном в Лондоне винокуренном заводе The City of London Distillery.
Каждая бутылка джина Old Tom от The Dorchester запечатана черной сургучной печатью и помечена от руки маркой с номером партии, которая свидетельствует о его подлинности.
Чтобы сохранить качество и вкус напитка, джин поставляется сериями по 220 литров.
В The Bar же его можно приобрести по бокалам или в бутылках объемом 700/500/25 мл.
Джулиано и его команда принимали активное участие в создание нового вкуса, и подчеркнули его ароматами растений, таких как кориандр, корень ангелики, фиалковый корень, коричная корка, кардамон (вместе называемых «botanicals») и вкусом свежего лимона и апельсиновой корки.
Существует много легенд, откуда Old Tom получил свое название.
Многие из них основываются на историях о необычных и секретных методах дозировки, которые использовали в лондонских пабах в XVIII веке.
По одной версии джин был назван благодаря деревянному аппарату в форме кота (tom cat), которому желающий выпить клал монету в рот и джин вытекал из лапы.
По другой версии, кота, изображенного на фасадах пабов, называли «Старый Том». Но вернемся к нашему бару The Bar.
Чтобы отпраздновать запуск новой версии джина, Джулиано создал специальный коктейль - «Сапожник старый Том» (Old Tom Cobbler) - идеальный летний напиток, включающий такие ингредиенты, как кориандр, свежий лимонник, бузину и, конечно же, джин.
Коктейль будет подаваться в The Bar наряду с популярным коктейлем Ramos Fizz и знаковым Martinez, в ознаменование возрождения традиций.
Джулиано стоит за стойкой и во главе The Bar отеля The Dorchester уже более 30 лет и является признанным авторитетом среди знатоков коктейлей и крепких напитков.
За свою карьеру мэтр Морандин получил множество наград и был назван одним из лучших барменов мира.
Комментируя появление джина «Старый Том», Джулиано отметил: «Это замечательное событие для моей команды, отеля и меня лично.
Мы много работали над тем, чтобы новое прочтение оригинального рецепта XVIII века по праву заняло место рядом с другими ведущими сортами джина - и мы с удовольствием приглашаем ценителей этого напитка прийти и оценить результаты нашей работы.
Джин «Старый Том» в The Dorchester отражает стиль и историю отеля, и при этом преподносит сюрпризы вкусовым рецепторам». Джулиано и его команда также предлагают принять участие в индивидуальных мастер-классах по созданию коктейлей, во время которых можно научиться разным техникам приготовления фирменных коктейлей с джином Old Tom.
Мастер-классы можно забронировать как для отдельных лиц, так или для не больших вечеринок до десяти гостей.
Что получить дополнительную информацию или сделать заказ, пожалуйста, свяжитесь с баром по телефону +44 (0) 20 7629 8888 или по электронной почте restaurants.tdl@dorchestercollection.com Стоимость бутылки джина Old Tom объемом 700 мл в The Dorchester - 65 фунтов.
Приобрести джин можно в баре отеля или по на сайте www.shop.dorchestercollection.com.
Стоимость фирменных коктейлей, включая «Сапожник старый Том» - от 16 фунтов.
Предложение действует в The Bar с 12 июня.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
07.07.2014
Старина Том снова за барной стойкой
Представьте себе истинно английский напиток с терпким привкусом можжевеловых ягод, смягченный несколькими кусочками
Представьте себе истинно английский напиток с терпким привкусом можжевеловых ягод, смягченный несколькими кусочками
02.06.2014
Послеобеденное чаепитие – это так по-английски
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
07.07.2014
Послеобеденное чаепитие – это так по-английски
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
03.08.2014
Послеобеденное чаепитие – это так по-английски
Благоуханный чай Coworth Park – это букет целительных трав и ароматных цветов, собранных вручную на лугах загородной
Благоуханный чай Coworth Park – это букет целительных трав и ароматных цветов, собранных вручную на лугах загородной
03.08.2014
Живая легенда Алан Дюкасс и Кристоф Сантань добавляют новые краски и эмоции в меню Le Dali
Названный в честь великого гения Сальвадора Дали (бывшего завсегдатаем отеля Le Meurice на протяжении 30 лет), Le
Названный в честь великого гения Сальвадора Дали (бывшего завсегдатаем отеля Le Meurice на протяжении 30 лет), Le