Туры
в Великобританию
Погода
в Великобритании
в Великобритании
Курорты
Великобритании
Великобритании
- Абердин
- Бат
- Бирмингем
- Инвернесс
- Йорк
- Кардифф
- Ливерпуль
- Лидс
-
Лондон
от 200118₽
- Манчестер
- Оксфорд
- Уэльс
- Шотландия
- Эдинбург
- о. Джерси
- Все курорты
Дичь в загородных гостиницах Великобритании
20-08-2009
В октябре-ноябре в загородных гостиницах Великобритании, входящих в ассоциацию The Great Inns of Britain, в меню будет заявлена дичь.
Шеф-повара двадцати двух независимых гостиниц Англии, Уэльса и Шотландии удивят постояльцев широким выбором блюд, приготовленных из британской дичи.
В дербиширской гостинице Peacock будут подавать филе из оленины, а в Эссексе, в гостинице Bell Inn, можно будет заказать спинки дикого зайца с картофелем и муссом из трав или фрикадельки из заячьих лапок с каштановыми грибами.
Благодаря последнему блюду, гостиница получила престижную награду Лучший шеф паба-2009 (Pubchef Food Excellence Award 2009). В загородной гостинице Barnsdale Lodge в Океме, графство Ратлэндшир, вам предложат отведать фазанов из поместья Exton Estate, принадлежащего самому Лорду Гейнсборо – отцу владельца гостиницы Томаса Ноэла (Thomas Noel). Фазаны подаются в горшочке и сервируются с корнеплодами, абрикосами и каштанами.
В некоторых гостиницах пройдут тематические мероприятия, во время которых гости смогут насладиться сезонными блюдами, поучаствовать в мастер-классах и получить наглядные инструкции по разделыванию и приготовлению дичи.
Многие из гостиниц расположены в местности, где разрешена охота, и в некоторых из них в качестве дополнительной услуги предусмотрен прокат специального снаряжения.
Похожие новости
13.10.2015
День Святой Люсии и Рождество в Швеции
13 декабря, в один из самых темных дней в году, в Швеции отмечают День Святой Люсии – праздник света и предвестник
13 декабря, в один из самых темных дней в году, в Швеции отмечают День Святой Люсии – праздник света и предвестник
23.11.2014
Новогодние праздники в отеле Four Seasons на Кипре
Отель Four Seasons на Кипре представил гостям программу приближающихся рождественских и новогодних праздников. В
Отель Four Seasons на Кипре представил гостям программу приближающихся рождественских и новогодних праздников. В
03.08.2014
Живая легенда Алан Дюкасс и Кристоф Сантань добавляют новые краски и эмоции в меню Le Dali
Названный в честь великого гения Сальвадора Дали (бывшего завсегдатаем отеля Le Meurice на протяжении 30 лет), Le
Названный в честь великого гения Сальвадора Дали (бывшего завсегдатаем отеля Le Meurice на протяжении 30 лет), Le
02.06.2014
Послеобеденное чаепитие – это так по-английски
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
07.07.2014
Послеобеденное чаепитие – это так по-английски
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
Страна туманов и моросящих дождей, эксцентричных королевских особ и вековых традиций, страна левой ноги Бэкхема и
