Туры
в Великобританию
Погода
в Великобритании
в Великобритании
Курорты
Великобритании
Великобритании
- Абердин
- Бат
- Бирмингем
- Инвернесс
- Йорк
- Кардифф
- Ливерпуль
- Лидс
- Лондон
- Манчестер
- Оксфорд
- Уэльс
- Шотландия
- Эдинбург
- о. Джерси
- Все курорты
Дичь в загородных гостиницах Великобритании
20-08-2009
В октябре-ноябре в загородных гостиницах Великобритании, входящих в ассоциацию The Great Inns of Britain, в меню будет заявлена дичь.
Шеф-повара двадцати двух независимых гостиниц Англии, Уэльса и Шотландии удивят постояльцев широким выбором блюд, приготовленных из британской дичи.
В дербиширской гостинице Peacock будут подавать филе из оленины, а в Эссексе, в гостинице Bell Inn, можно будет заказать спинки дикого зайца с картофелем и муссом из трав или фрикадельки из заячьих лапок с каштановыми грибами.
Благодаря последнему блюду, гостиница получила престижную награду Лучший шеф паба-2009 (Pubchef Food Excellence Award 2009). В загородной гостинице Barnsdale Lodge в Океме, графство Ратлэндшир, вам предложат отведать фазанов из поместья Exton Estate, принадлежащего самому Лорду Гейнсборо – отцу владельца гостиницы Томаса Ноэла (Thomas Noel). Фазаны подаются в горшочке и сервируются с корнеплодами, абрикосами и каштанами.
В некоторых гостиницах пройдут тематические мероприятия, во время которых гости смогут насладиться сезонными блюдами, поучаствовать в мастер-классах и получить наглядные инструкции по разделыванию и приготовлению дичи.
Многие из гостиниц расположены в местности, где разрешена охота, и в некоторых из них в качестве дополнительной услуги предусмотрен прокат специального снаряжения.
Похожие новости
31.05.2013
Более 1,6 миллиона детей отдохнут в летних загородных лагерях
Свыше 1,6 миллиона детей в России отдохнет в загородных лагерях в рамках оздоровительной кампании 2013 года, однако
Свыше 1,6 миллиона детей в России отдохнет в загородных лагерях в рамках оздоровительной кампании 2013 года, однако
24.07.2011
В Нижегородской области открылась охота на болотно-луговую дичь
В Нижегородской области 23 июля открылась охота на болотно-луговую дичь с легавыми и спаниелями. Как сообщает корреспондент
В Нижегородской области 23 июля открылась охота на болотно-луговую дичь с легавыми и спаниелями. Как сообщает корреспондент
10.08.2011
Сезон охоты на пернатую дичь откроется в начале сентября
Открытие сезона охоты на пернатую дичь перенесено на 3 сентября. По данным отдела по связям с общественностью Главного
Открытие сезона охоты на пернатую дичь перенесено на 3 сентября. По данным отдела по связям с общественностью Главного
22.08.2013
На выходных в Крыму откроют сезон охоты на пернатую дичь
С 24 августа в Крыму на территории охотничьих угодий открывается сезон охоты на пернатую дичь. По данным пресс-службы
С 24 августа в Крыму на территории охотничьих угодий открывается сезон охоты на пернатую дичь. По данным пресс-службы
17.02.2009
До 40% упадут цены в гостиницах Софии
Спад цены на номера гостиниц болгарской столицы в этом году может достичь 40%. Уменьшение объема инвестиций в Болгарию
Спад цены на номера гостиниц болгарской столицы в этом году может достичь 40%. Уменьшение объема инвестиций в Болгарию
