Лондонская культура кофе

24-02-2012

В конце апреля в рамках Британской национальной недели кофе в Лондоне состоится Фестиваль кофе. Фестиваль дарит своим гостям возможность приобрести высококлассный кофе и элитные сорта чая, полюбоваться демонстрациями мастерства бариста, продегустировать разнообразные деликатесы и насладиться живой музыкой на нескольких площадках фестиваля: в Гайд парке (Hyde Park), Шордиче (Shoreditch), Сохо (Soho), ресторане The Lab и садовом обществе The Growing Community. Соревнования между бариста будут проходить на протяжении всех трёх фестивальных дней. В этом году фестиваль проходит во второй раз. Организаторы ожидают около 12 000 посетителей - любителей кофе, гурманов, профессиональных бариста и владельцев кофейных магазинов. Первый кофейный магазин открылся в середине XVI века на улице Корнхилл (Cornhill) в лондонском Сити (City), неподалёку от пивоварни Олд Труман (Old Truman Brewery), где и пройдет фестиваль. Между тем, городом, где была открыта первая в Англии кофейня, принято считать Оксфорд (Oxford). Лондонский фестиваль кофе пройдет с 27 по 29 апреля. 27 апреля – торговый день (с 10:00 до 17:00 открыт для профессионалов индустрии, с 17:00 до 22:00 – для публики), а 28 и 29 апреля с 10:00 до 19:00 мероприятие открыто для посещения. Вход на трёхчасовую сессию стоит £9.50 при заказе билетов через интернет, на входе билеты стоят £12.50. Премиальные билеты обойдутся в £14.50 при заказе онлайн, £17.50 на входе; в стоимость входит путеводитель «London Coffee Guide 2012». Половина выручки от продажи билетов будет направлена в фонд благотворительного проекта Waterfall, который занимается проблемой водных ресурсов Танзании .