Устрицы и живая музыка на фестивале в Роке

24-02-2012

В июне в устье реки в Кэмел (Camel), возле города Рок (Rock) в северном Корнуолле (Cornwall) вновь пройдет фестиваль изысканной еды и музыки. Рокский фестиваль устриц (Rock Oyster Festival)предлагает своим гостям насладиться лучшими деликатесами западной Англии под живую музыку. Праздник, который отлично подойдет для семейного отдыха, будет проходить на территории поместья Динхэм Хаус (Dinham House). Помимо отменных угощений и музыкального сопровождения, программа фестиваля включает множество разнообразных развлечений для детей. Среди участников мероприятия ожидают таких звезд кулинарного искусства, как шефы Стефан Делурм (Stephane Delourme) и Дэвид Шэрланд (David Sharland) из ресторана морепродуктов Рика Стейна (Rick Stein s Seafood Restaurant); Джеймс О Коннор (James O Connor) из отеля St Moritz; Том Скейд (Tom Scade) из паба Tides в Mariners Rock; Энди Эпплтон (Andy Appleton), главный шеф-повар в ресторане Fifteen Cornwall; и Пол Эйнсуорт (Paul Ainsworth), звезда телешоу Great British Menu на канале BBC. Повара примут участие в состязании по чистке устриц, им также предстоит соревноваться в приготовлении свежих моллюсков на скорость. Музыкальная часть программы предусматривает, среди прочего, выступление группы Dub Pistols, признанной лучшим исполнителем 2011 года по версии журнала DJmag, а также номинантов музыкальной премии Mercury Prize - The Bees. По словам одного из организаторов мероприятия Чарли Андерсона (Charlie Anderson), суть Рокского фестиваля устриц – это наслаждение первоклассной корнуольской едой в общей атмосфере веселья и дружелюбия. «Мы стараемся сделать эту потрясающую пищу доступной для всех – где ещё вы сможете полакомиться блюдом от ведущего повара всего за пять фунтов?» Фестиваль устриц пройдет в Динхэм Хаус с 22 по 24 июня.