Рынки устраивают пир

05-06-2009

Овощи и фрукты, мясо и рыба – и множество ресторанов: на венских рынках можно не только совершить покупку, но и отлично покушать и выпить. Ресторану „Neni“ удалось осуществить на Нашмаркте маленькую революцию: он является первым двухэтажным заведением на крупнейшем венском рынке, и определённо, одним из красивейших заведений на площади. Поскольку сам рынок, как памятник, находится под охраной, то здесь нельзя надстраивать этажи. Вместо этого хозяйка Хайя Молхо устроила второй уровень в высоких помещениях, откуда можно обозревать происходящее на рынке. Так же был переоборудован в ресторан маленький павильон напротив, между ними имеется большая терраса для жаждущих солнца. В кулинарном смысле гостей ожидает ароматная израильско-ливанская кухня с выпекаемыми здесь же в дровяной печи фирменными хлебными изделиями. „Neni“ является самым молодым новичком на Нашмаркте, который и без того имеет очень оживлённую закусочную сцену: около трети павильонов используется с гастрономическими целями. На Кармелитенмаркте во 2 округе с недавнего времени имеется гастрономическое прибавление. Рядом с „Madiani“ с его грузинской кухней и ориентированным на итальянскую кухню „Danmayr“ нашёл новых владельцев „Marktachterl“. Он был настолько бережно заново отделан, что сохранился первоначальный характер рыночного павильона. Просторная закусочная на красивом Кармелитенмаркте предлагает региональную и сезонную кухню, в тёплое время года в "шанигартене" перед закусочной можно погреться на солнце. Южный флёр с сильным турецким влиянием определяет Брунненмаркт и Юппенмаркт в 16 округе. На Юппенплатц имеется Staud s с лучшими джемами и консервированными овощами в городе, и много изящных закусочных. Восстановленный „An-Do“ с его большим "гастгартеном" и средиземноморской кухней стартует в лето. Первоначальный павильон был демонтирован и переделан в рыбный ресторан. Новым на рынке является крошечный „Muskat“, в бывшем рыбном магазине до 16 часов имеются завтраки и небольшой выбор книг, чтобы полистать и купить.