Languedoc-Roussillon (Лангедок-Русийон или Лангедок-РусиЛьон) — один из трех средиземноморских регионов Франции, наряду с Провансом /Лазурным берегом и Корсикой. Он сформировался на исторической провинции Languedoc (что означает Oc language, то есть язык Ос) и Gevaudan (нынешний департамент Lozere), а также пяти каталанских «стран» (Rousillion, Vallespir, Conflent, Capcir и Cerdagne).
Лангедок растянулся на плато из песчаника и национальный парк «Верхний Лангедок» , а также равнины с виноградниками Нижнего Лангедока, где расположены три главных города провинции: Монпелье, Ним и Каркасон.