Праздники Кипра

В какое бы время года Вы ни приехали на Кипр, Вы обязательно будете присутствовать на одном из многочисленных кипрских праздников. Праздники киприоты любят, отмечают их всегда широко, шумно и весело. Культурные и религиозные праздники следуют на острове один за другим круглый год.

Кипрский карнавал начинается за 50 дней до православной Пасхи. Праздник отмечают во всех городах и кипрских деревнях. Повсюду устраиваются яркие процессии и карнавальные шествия. Карнавал достигает своей кульминации в воскресенье на Масленицу, когда в Лимассоле проводится большой костюмированный парад. В течение двух недель карнавала киприоты отдыхают и веселятся, ведь после этого предстоит пятидесятидневный пост, который продлится до Пасхи. Карнавал на Кипре уходит своими корнями в античные вакханалии в честь бога Вакха ( Диониса из Греции), покровителя виноделия и виноградарства.

Пасха – самый большой религиозный праздник на Кипре. Для киприотов - это прежде всего семейный праздник. На Пасху готовят традиционный кипрский суп авголемно из риса, яиц и лимона. Обязательный атрибут праздника – пасхальный кулич и традиционный кипрский шашлык сувла.

В мае перед началом туристического сезона на Кипре проходит Фестиваль Цветов «Антестирия». Праздник цветов восходит корнями к торжествам времен античной Греции и посвящен весеннему возрождению природы. Цветочные карнавалы проходят в Пафосе, в Ларнаке и Лимассоле. По улицам городов движутся автомобили, украшенные букетами, венками и платформами из самых разнообразных цветов. В это время по всему острову проводятся цветочные ярмарки, музыкальные и танцевальные конкурсы и концерты.

В конце весны киприоты отмечают Праздник Воды – «Катаклизмос». Его всегда отмечают на Троицу. Истоки праздника также восходят к античности, к языческому празднику окончания весны, к поклонению греческим богам Адонису и Афродите. В наши дни этот праздник отмечается в прибрежных городах острова, особенно ярко его отмечают в Ларнаке, где праздник сопровождается фейерверками, народной музыкой, песнями, танцами. Кульминацией праздника является парад судов и яхт. В этот день нужно обязательно искупаться в море и обливать друг друга водой. В этот день проводятся соревнования по морским видам спорта. В течение многих лет на Празднике Воды проводится конкурс поэтов, попарно состязающихся в стихотворных импровизациях.

Один из самых любимых кипрских праздников, как для киприотов, так и для туристов, является ежегодный Фестиваль Вина. Он проходит в Лимассоле с 1961 года в течение десяти дней. Праздник восходит к языческой традиции прославления бога вина Диониса. Праздник всегда сопровождается национальной музыкой и танцами. На фестиваль привозят местное вино со всего Кипра. Готовится вино на острове по древним традициям. Почти в каждой деревне существует свой рецепт приготовления вина, который в течение веков держат в большом секрете. Неизменный атрибут праздника – дегустации местного вина. Вино бесплатно наливают с 8 утра до 11 часов вечера. Туристы, засучив брюки и подняв юбки, становятся в огромные чаны и топчут ногами спелый виноград, который потом превращается в такое удивительное кипрское вино.