10 удивительных фактов о Мексике — откройте страну по-новому

Устройтесь поудобнее и представьте: бескрайняя пустыня с гигантскими кактусами, аромат тако и буррито, кто-то дремлет в кресле-качалке под огромным сомбреро. По середине дороги медленно бежит дорожный бегун, а вдали звучит музыка мариачи. Звучит знакомо? И скучно?

Это стереотипный образ Мексики, сформированный голливудскими фильмами и поп-культурой. Но реальность совершенно иная! Мексика — невероятно яркая страна с захватывающей историей и культурой, которая бурлит жизнью на каждом шагу.



А ландшафты? Мексика — это определенно не только пустыня. Это один из самых биологически разнообразных регионов планеты. Здесь вас ждут густые джунгли, тропические леса, заснеженные вулканы и райские бирюзовые побережья Карибского моря.

Пришло время разрушить стереотипы! Вот 10 удивительных фактов о Мексике, которые заставят вас немедленно начать планировать путешествие!

Чем знаменита Мексика

Мексика — страна с невероятным культурным, историческим и природным богатством. Официально называемая Соединенные Мексиканские Штаты (Estados Unidos Mexicanos), она обладает крупнейшим испаноязычным населением в мире и впечатляющим количеством объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО — 35, больше, чем любая другая страна в Америке.

Именно здесь процветали могущественные цивилизации майя и ацтеков. Их следы можно увидеть и сегодня — в густых джунглях и на побережье. Такие места, как Чичен-Ица, Тулум и Ушмаль, а также руины в центре столицы, являются живым свидетельством их величия. Древним культурам мы обязаны многими элементами современной жизни, и шоколад — яркий тому пример!

Мексика — страна ярких праздников. Звуки мариачи, красочные пончо и широкие сомбреро сопровождают почти каждое событие. Самый важный праздник — Día de los Muertos, День мертвых. Еще одна значимая традиция — La Quinceañera, пышное празднование 15-летия девушки, символизирующее вступление во взрослую жизнь.

Географически Мексика — третья по величине страна Северной Америки. Северная часть очаровывает пустынными пейзажами и горными хребтами, словно сошедшими с экранов классических вестернов. В центре страны возвышаются величественные вулканы и царит климат «вечной весны». На юге скрываются густые тропические леса, туманные склоны с какао-деревьями и глубокие каньоны.

А побережье? Бирюзовые воды Карибского моря, белоснежный песок и стройные пальмы создают идеальные условия для беззаботного отдыха по системе «все включено». На десерт — полуостров Юкатан, где помимо райских пляжей можно обнаружить сеноты — природные подземные бассейны с кристально чистой водой.

Удивительные факты о Мексике

Мексика — страна, где города построены на озерах? Действительно ли нужно знать 69 языков? Может ли кухня быть официально признана объектом всемирного культурного наследия?

Эти вопросы годами интригуют путешественников, очарованных красочной культурой страны пирамид и ягуаров. Мы собрали самые удивительные факты о Мексике, чтобы показать вам эту страну с новой стороны!

Мехико построен на озере

Может ли мощная столица Мексики, один из крупнейших городов мира, вырасти прямо из озера? Передвигаются ли жители, как в Венеции, на гондолах? Как возможно, что при таком расположении город борется с нехваткой воды? Ответы кроются в истории.

Современный Мехико — это бывший ацтекский город Теночтитлан, основанный в 1325 году на острове в озере Тескоко. Ацтеки были блестящими инженерами — они расширили город, создав систему плотин, каналов и искусственных островов, называемых чинампами. К сожалению, эта «мексиканская Венеция» была почти полностью разрушена испанскими конкистадорами. Завоеватели не поняли сложную гидротехническую систему ацтеков и решили осушить озеро, построив мегаполис по европейскому образцу — на твердой земле.

Озеро почти полностью исчезло, но прошлое города неизбежно дает о себе знать. Остались многочисленные болота и рыхлая почва, которая действует как губка. Земля под городом переполнена водой, что одновременно спасение и проклятие. Подземные воды — единственный источник питьевой воды для мегаполиса, но их откачка иссушает грунт, вызывая проседание до нескольких десятков сантиметров в год. За последнее столетие город просел на 10 метров!

Сегодня власти борются за спасение Мехико, ограничивая откачку воды и внедряя «зеленую революцию». Вдохновляясь историей ацтеков, создаются дождевые сады и парки для сбора дождевой воды. Существуют даже планы по восстановлению части озер, чтобы вода снова стала союзником города.

Мексиканская кухня внесена в список ЮНЕСКО

Буррито, тако, начос и гуакамоле? Мексиканская кухня — это гораздо больше, чем популярные блюда техасско-мексиканской кухни (тех-мекс), которые многие ошибочно считают аутентично мексиканскими. Речь не только о вкусе, но прежде всего о целой культуре — от земледелия и древних ритуалов до коллективных застолий.
«Священная троица» мексиканской кухни — кукуруза, фасоль и перец чили. Не менее важны древние методы земледелия: мильпа (совместная посадка нескольких культур) и чинампа (искусственные острова для выращивания урожая). Ключевую роль играет техника никстамализации — обработка кукурузы известью, придающая особую питательность массе для тортильи и тамале. Все эти элементы в сочетании с ролью общины и семьи в совместных трапезах создали традицию, охраняемую ЮНЕСКО.



ЮНЕСКО подчеркивает, что ценность представляют не только блюда, но и способ их приготовления и значение для людей. Что стоит знать об аутентичной мексиканской кухне?

• Кукурузные лепешки — абсолютная основа, мексиканский «хлеб», который подают почти к каждому блюду.
• Тамале — восхитительное блюдо из кукурузного теста с начинкой из мяса или овощей, завернутое в кукурузные листья и приготовленное на пару. Обязательное угощение в День мертвых!
• Кулинарные традиции Мичоакана — не конкретное блюдо, а целое сообщество, сохранившее традиционный подход: от выращивания и приготовления до общих застолий.
• Местные продукты — авокадо, ваниль, какао, тыква, кабачки и дикие томаты — составляют суть мексиканской кухни, дополняя священную троицу.
• Нельзя забывать о текиле. Хотя сам напиток не включен в список наследия ЮНЕСКО, он является ключевым элементом мексиканской идентичности. Мексика — крупнейший в мире производитель текилы, а основы её производства заложили ацтеки, пившие ферментированный сок агавы — «священный эликсир», который, как считалось, связывал людей с богами.

В Мексике говорят на 69 языках

Хотя испанский доминирует на улицах Мексики, юридически он лишь один из 69 признанных языков. Официально в стране насчитывается 68 коренных языков, имеющих тот же юридический статус, что и испанский. Конституция гарантирует многоязычие, что означает возможность использования любого из этих языков в государственных учреждениях, судах и школах. Во многих регионах дети изучают родной язык наряду с испанским.

Число 68 включает основные языковые группы. Если считать все местные диалекты, в Мексике сохранилось около 300 различных форм речи. Наибольшее языковое разнообразие — в штате Оахака, где почти в каждой деревне говорят на своем варианте. К сожалению, некоторые языки находятся под угрозой исчезновения.

Один из интереснейших национальных языков — науатль, язык ацтеков. На нём говорят около 2 миллионов человек, преимущественно в центральной части страны. Этот язык оказал огромное влияние на мировой лексикон — подарил миру около 4000 слов! Такие слова, как xocolātl (шоколад), tomatl (помидор) и chīlli (перец чили), вошли в наши словари благодаря ацтекам.

Самая большая пирамида в мире находится в Мексике

Трудно поверить, но знаменитая пирамида Хеопса в Гизе — не самое большое сооружение такого рода. По площади основания эта награда согласно Книге рекордов Гиннесса принадлежит Великой пирамиде Чолула!

Строительство началось примерно в 300 году до н.э. На протяжении веков последующие цивилизации добавляли свои слои, создавая «пирамиду внутри пирамиды». Окончательный вид сооружение приобрело около IX века н.э. Храм был посвящен Кетцалькоатлю, Пернатому Змею, богу мудрости и ветра. Это был огромный религиозный центр с лабиринтом подземных туннелей, алтарей и площадей.

С закатом классической эпохи в Мезоамерике сооружение начало приходить в упадок. Глиняные стены заросли растительностью, деревьями и кустарниками, образовав естественный холм. В колониальную эпоху испанцы приняли его за природную гору и построили на вершине церковь Богоматери Ремедиос — символ господства христианства над языческими культами.

Хотя коренные жители знали правду, тайна массивного сооружения была официально подтверждена только в XX веке, когда обнаружили систему туннелей под холмом. Сегодня это место, где колониальная церковь возвышается над доколумбовой пирамидой, — одна из самых необычных достопримечательностей Мексики.

Цветное телевидение — мексиканское изобретение

В 1938 году в небольшом доме в Мехико инженер из Гвадалахары обнаружил, что черно-белые телевизоры можно «обмануть», используя вращающееся колесо RGB-фильтров. Его изобретение положило начало эре цветного телевидения!

Гильермо Гонсалес Камарена родился в Гвадалахаре в 1917 году. С детства увлекаясь электроникой, в 1934 году, в возрасте 17 лет, он построил свою первую радиостанцию в подвале семейного дома. Разработав колесо последовательных RGB-фильтров, он создал технологию записи и отображения цветных изображений. Первая цветная передача состоялась 19 августа 1940 года с крыши его лаборатории в Мехико.

Хотя Камарена трагически погиб в 1965 году, его наследие живо. Система была настолько передовой, что её использовало NASA! Именно благодаря мексиканским технологиям зонды «Вояджер» отправили первые цветные изображения Юпитера на Землю. Сегодня Гильермо Гонсалес Камарена по праву считается отцом цветного телевидения.

Интересные факты о Мексике для детей

Мексика очарует даже самых юных путешественников! От встречи с самыми маленькими собачками в мире до исследования кратера, куда упал астероид, вызвавший вымирание динозавров, — эта страна настоящий рай для приключений. Ознакомьтесь с фактами, которые особенно заинтересуют маленьких путешественников.

Метеорит, уничтоживший динозавров, упал в Мексику

Около 66 миллионов лет назад гигантский астероид Чиксулуб столкнулся с территорией нынешнего полуострова Юкатан. Космический гость диаметром 15 километров ударил с такой силой, что образовал кратер глубиной 20 километров и шириной 200 километров! Последствия были катастрофическими: гигантские пожары, мощная ударная волна и цунами уничтожили всё на пути. Поднявшаяся пыль на годы закрыла солнце, вызвав резкое похолодание. В результате вымерло около 75% видов на Земле, включая динозавров. Началась новая эра — царствование млекопитающих.

Сегодня кратер виден как кольцо сенотов — обрушившихся пещер с подземными озерами. Нет лучшего места, чем Мексика, чтобы почувствовать себя настоящим палеонтологом и обнаружить следы эпохи динозавров!

Самая маленькая собачка родом из Мексики

Самая миниатюрная порода собак в мире названа в честь крупнейшего мексиканского штата Чиуауа. Её предки, называемые течичи, были духовными спутниками древних ацтеков. Хотя они не умели лаять, считалось, что эти маленькие смелые собаки провожают души умерших в загробный мир.

Современные чихуахуа, вероятно, родственники другой известной мексиканской породы — бесшерстной ксолоитцкуинтли, от которой унаследовали характерные круглые головы яблокообразной формы.

В 1850 году американские путешественники заметили этих собачек у коренного населения региона близ старых шахт. Они были сторожами — маленькими и шумными. Американцам так понравились «живые талисманы», что они взяли их с собой, и вскоре чихуахуа стали любимцами всего мира. Несмотря на размер, у них определенно мексиканский темперамент!

Мексика — родина шоколада

Уже в 1500 году до н.э. первые цивилизации вдоль Мексиканского залива начали выращивать какао-деревья. Однако именно майя и ацтеки создали вокруг них уникальную культуру. Шоколатль, буквально означающий «горькая вода», использовался майя в ритуалах. Напиток из ферментированных какао-бобов с водой, медом, перцем чили и специями употреблялся во время свадеб и церемоний, а также предлагался богу Эк Чуа, покровителю торговцев и путешественников.

Ацтеки использовали какао как валюту. Один раб стоил 100 бобов. Считалось, что горький напиток, употребляемый элитой и воинами, придает силу и ясность ума.

Какао было завезено в Европу Эрнаном Кортесом, получившим в подарок от Монтесумы, правителя ацтеков, мешки с какао-бобами. В Европе какао смешали с сахаром — так появился современный шоколад.

Вечно улыбающееся чудо мексиканских озер

Загадочное улыбающееся существо — познакомьтесь с аксолотлем, обитающим в мексиканских озерах. Эта неотеническая саламандра сохраняет вечную молодость. Её длина достигает от 15 до 45 сантиметров, окраска разнообразна — от черного до белого и золотого. Удивительно, но животное способно к регенерации — отращивает утраченные конечности за два месяца! Это вечно улыбающееся создание очаровывает людей по всему миру, и в 2021 году было добавлено в Minecraft!

К сожалению, «улыбающийся дракон» находится под угрозой исчезновения. Поездка в Мексику — одна из немногих возможностей узнать о защите этих необыкновенных существ в естественной среде обитания.

Страна, где вулканы вырастают посреди кукурузных полей

20 февраля 1943 года фермер Дионисио Пулидо с семьей работали на кукурузном поле близ деревни Парикутин. Внезапно они услышали громкий грохот. Перед ними появилась трещина длиной 2,5 метра. За час из трещины вырос конус высотой 25 метров. Неделю спустя высота достигла 150 метров, а год спустя — 424 метров! Это был молодой вулкан, начавший извергать огромные объемы лавы и пепла.

Это первое задокументированное рождение вулкана в мире. Геологи собрали тысячи образцов, что позволило лучше понять природные процессы. Мексика расположена в Тихоокеанском огненном кольце — сейсмически активной зоне. Здесь часто происходят землетрясения и находится множество действующих вулканов.

Сегодня Парикутин потухший, и туристы могут гулять по застывшей лаве, из-под которой видна башня церкви Сан-Хуан-Парангарикутиро — безмолвный свидетель мощи природы.

От фактов к приключениям — откройте Мексику

Мексика — страна с историей, насчитывающей 66 миллионов лет, со времен динозавров. Здесь мир впервые попробовал шоколад, посреди кукурузного поля вырос вулкан, а под улицами столицы видны следы древнего озера. Пришло время увидеть всё своими глазами!

Отдых в Мексике по системе «все включено» ждет вас в солнечном Канкуне и живописной Ривьере-Майя. Бирюзовые воды Карибского моря, белоснежный песок и стройные пальмы — идеальное место для беззаботного отпуска. А еще — аутентичная кухня с настоящими перцами чили, самые маленькие собаки в мире и ритмы музыки мариачи.

Экскурсионные туры в Мексику перенесут вас по следам майя и ацтеков. Посетите самую большую пирамиду в мире в Чолуле, исследуйте сеноты Юкатана и почувствуйте пульс Мехико — мегаполиса, построенного на озере. Откройте цивилизации, подарившие миру тысячи слов, и насладитесь вкусом настоящего шоколада.

Путешествие в Мексику с СейлТур — это знакомство с настоящей страной гостеприимства, ярких красок и неповторимых вкусов. Вас ждет грандиозное приключение!

FAQ

Когда лучше ехать отдыхать в Мексику?

Лучшее время для отдыха в Мексике — с ноября по апрель, когда стоит сухой сезон с комфортной температурой +25–28°C. Для пляжного отдыха в Канкуне и Ривьере-Майя идеальны декабрь-март. Сезон дождей длится с июня по октябрь, но ливни обычно кратковременные.

Что обязательно посмотреть в Мексике?

Топ достопримечательностей Мексики: пирамиды Чичен-Ица и Теотиуакан, древний город Тулум на побережье, сеноты Юкатана, колониальный центр Мехико, пирамиду Чолула, цветные каналы Сочимилько и биосферный заповедник Сиан-Каан. Для пляжного отдыха выбирайте Канкун, Плайя-дель-Кармен или остров Косумель.

Безопасно ли в Мексике для туристов?

Туристические зоны Мексики (Канкун, Ривьера-Майя, Лос-Кабос, Пуэрто-Вальярта) безопасны и хорошо охраняются. Соблюдайте стандартные меры предосторожности: не носите дорогие украшения, используйте сейфы в отелях, избегайте отдаленных районов ночью. Экскурсии заказывайте у проверенных операторов. Мексика ежегодно принимает более 40 миллионов туристов.