Мавританские сады в Марокко

К садам в Марокко всегда было особое отношение, как, впрочем, и во всех мусульманских странах. Их здесь воспринимают как земную версию райских садов, описанных в Коране. Это места отдыха и размышлений, встречи вечного и сиюминутного. Место, где смертные познают божественное.



Идея мавританского сада

В Марокко, а особенно в Марракеше, стоящем на границе пустыни и сельскохозяйственных угодий, появление мавританских садов выглядит вполне закономерным явлением. Ведь что такое мавританский (мусульманский) сад? Это сад, в котором обычно растут апельсиновые деревья и цветы, и обязательно есть центральный водоем. Все это в совокупности создает спокойное, приятное, тенистое, красивое место. Журчание воды в фонтане делает атмосферу еще более умиротворенной и привлекательной, а заодно фонтан служит элементом системы полива сада.

В Марракеше и на северных склонах Атласских гор очень много самых разнообразных, но неизменно чудесных мусульманских садов, многие из которых открыты для свободного посещения.


Сады Агдаля

«Агдаль» – амазигское слово (амазиг – самоназвание берберов), имеющее два значения. Оно означает закрытый сад и пастбищную землю в горах. «Агдаль» в значении «пастбище» был ключевым фактором выживания берберских племен. Эти земли всегда находились в зоне особого внимания и ухода. Агдаль Марракеша изначально занимал порядка пятисот гектаров, примерно столько же, сколько и оригинальная медина (старый город). Сады здесь разбили в 1156 году, в эпоху правления династии Альмохадов. В самом центре Агдаля находится Sahraj el Hana («Озеро здоровья» или «Сосуд здоровья») – водоем, ставший знаменитым после того, как в XIX веке в нем умудрился утонуть султан Мохаммед IV, плескавшийся здесь вместе со своим сыном. Сегодня Sahraj el Hana окружен фруктовыми деревьями, пальмовыми рощами и несколькими орнаментальными павильонами. Здесь можно посидеть в тени прямо напротив королевской резиденции. Сады открыты для публики все время, за исключением выходных дней, в которые в свою загородную резиденцию приезжает марокканский король.


Закрытый городской сад (Сад Мажореля)

Словом «рияд» обозначается жилой дом с закрытым садом. С таким садом, который французский художник-ориенталист Жак Мажорель (Jacques Majorelle) разбил у своего особняка в районе Гелиз (Gueliz) города Марракеш в 1930-ых годах. Живописец собирал по всему миру кактусы, величественные пальмы, привлекательные растения рода бугенвиллея, ночецветные и никтагиновые родом из Латинской Америки. В Саду Мажореля поднялись удивительные бамбуковые заросли, окружившие дом-студию художника. Изумрудную зелень растений отражают многочисленные узкие водоемы-бассейны и кобальтово-голубые стены и декоративные вазы. Сады Мажореля стали одной из самых популярных у туристов достопримечательностей Марракеша после того, как их реконструкцией занялся знаменитый дизайнер Ив Сен-Лоран и его партнер Пьер Берже, живший в соседнем особняке. Jardin Majorelle & Museum (Сады и музей Мажореля) расположены на авеню Якоба эль-Мансура (Yaqoub el Mansour).


Сады арсат

Арсат – это фруктовый сад, в котором овощи растут в тени цитрусовых, фиговых пальм, айвы, гранатового и других фруктовых деревьев, которые, в свою очередь, растут в тени развесистых пальм. Сад гестхауса Jnane Tamsna владельцы заведения называют «jnane» («райский сад»), но его, скорее, можно отнести к садам арсат. Сад Тамсна, лежащий посреди пальмовых рощ в нескольких милях от медины Марракеша, разбил ботаник-этнограф Гарри Мартин. Здесь растут апельсиновые и гранатовые деревья, розмарин и овощи, которые используются на кухне Jnane Tamsna для приготовления блюд. Владельцы гестхауса также проводят для детей и взрослых практические занятия по садоводству и занимаются популяризацией применения лекарственных растений для производства медикаментов и косметических препаратов. Посетители, не останавливающиеся в гестхаусе, могут заказать обед в гостиничном ресторане.


Ароматические сады

Лекарственные травы и специи продолжают иметь очень важное значение в здравоохранении Марокко. Также повышается их роль в относительно недавно появившейся спа-индустрии, а именно в ее элитном секторе. Местные знатоки трав и знахари традиционно собирали дикие лекарственные растения и их семена в Атласских горах и продавали их на базаре Marche des Epices в Марракеше. Многие целебные травы сегодня выращиваются в садах самого рынка, таких как, например Jardins Bioaromatiques de l Ourika («Биоароматические сады Урики»). Чуть выше по склонам Атласских гор, вглубь долины Урика, в нескольких километрах от Марракеша раскинулись сады Nectarome (www.nectarome.com), где выращиваются различные ароматические и лекарственные растения, а также растения, использующиеся для изготовления эфирных масел. Проводятся туры с гидом для организованных групп туристов.