Туры
на Кубу
- Горящие путевки
- Экскурсионные туры
- Отдых с детьми
- Пляжный отдых
- Дешевые туры
- Майские праздники
- Новый год 2024
- Раннее бронирование
Погода
на Кубе
на Кубе
Курорты
Кубы
Кубы
-
Баракоа
от 199150₽
-
Варадеро
от 138258₽
-
Гавана
от 185915₽
-
Кайо Гильермо
от 147411₽
-
Кайо Коко
от 137590₽
-
Кайо Ларго
от 50371₽
-
Кайо Санта Мария
от 225406₽
-
Ольгин
от 197666₽
-
Пинар дель Рио
от 14880₽
-
Плайа Эсмиральда
от 113400₽
- Ремедиос
-
Санта-Клара
от 212269₽
-
Сантьяго де Куба
от 200622₽
-
Сьенфуегос
от 14022₽
-
Тринидад
от 200622₽
- Все курорты
Куба: в провинции Ольгин пройдет кулинарный праздник Fiesta de la Cocina Gibarena
20-07-2011
В северной части провинции Ольгин в городе Хибара (Gibara) 25 июля состоится кулинарный праздник местной кухни Fiesta de la Cocina Gibarena.
Он проводится при поддержке Кулинарной Ассоциации Кубы (Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba) и приурочен к 113-й годовщине вступления в город повстанческих кубинских войск во время войны за независимость.
Где еще можно познакомиться ближе с кубинской кухней, как не в глубинке, где сохранились рецепты и традиции приготовления национальных блюд.
Именно поэтому принять участие в конкурсе на лучшее блюдо могут только местные жители, а использовать разрешается только местные традиционные ингредиенты, среди которых преобладают морепродукты, бобовые и свинина Кулинария на Кубе позволяет сохранять уникальность каждого региона.
Если по внешнему виду сложно отличить жителя провинции Гуантанамо от крестьянина из Пинар-дель-Рио, то способ приготовления одного итого же блюда различается в зависимости от региона Кубы.
Не говоря о таких региональных блюдах кубинской кухни как Lisetas Fritas в Мансанильо , Cremitas de Cascorro или Caldosa в Лас-Тунас, Quizas el Panque в Манакас, Paella в Сьенфуэгос, Calalu или Guisos de Maiz в Гуантанамо, Pollo Caracol в Пинар-дель-Рио, Cucuruchos в Баракоа, Pru и Cueruas в Сантьяго -де-Куба и Mata Jibaro в горах Сьерра-Маэстро.
Бережное отношение к этим отличиям позволяет сохранять традиции не только в гастрономии, но и в языке, музыке, танцах.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
02.04.2019
В Бал-Харборе дебютирует фестиваль высокой кухни
Бал-Харбор становится привлекательным и для элитного гастрономического туризма. Здесь с 8 по 11 мая пройдет
Бал-Харбор становится привлекательным и для элитного гастрономического туризма. Здесь с 8 по 11 мая пройдет
13.02.2020
Бал-Харбор анонсирует второй ежегодный фестиваль Haute Cuisine
Ежегодный кулинарный фестиваль Haute Cuisine успешно дебютировал в Америке на курорте Бал-Харбор в прошлом
Ежегодный кулинарный фестиваль Haute Cuisine успешно дебютировал в Америке на курорте Бал-Харбор в прошлом
03.11.2012
Ресторан Алена Дюкасса «Людовик XV» празднует свою 25 годовщину!
Шеф-повар ресторана «Людовик XV» Ален Дюкасс пригласил 200 шеф-поваров Мишленовских ресторанов со всего мира принять
Шеф-повар ресторана «Людовик XV» Ален Дюкасс пригласил 200 шеф-поваров Мишленовских ресторанов со всего мира принять
30.10.2013
Куба: В городке Хибара на востоке Кубы пройдет I Международный фестиваль танго
В городке Хибара, расположенном на востоке Кубы, пройдет I Международный фестиваль танго, который состоится в рамках
В городке Хибара, расположенном на востоке Кубы, пройдет I Международный фестиваль танго, который состоится в рамках
26.02.2013
Ежегодный праздник кубинских сигар начинается в Гаване
Международный фестиваль кубинских сигар в 15-й раз открывается в Гаване во вторник, участие в нем примут более тысячи
Международный фестиваль кубинских сигар в 15-й раз открывается в Гаване во вторник, участие в нем примут более тысячи