Отзыв на SO/ St. Petersburg 5

6 сентября 2024 года была гостьей ресторана отеля So
Я сделала заказ, в котором было одно из блюд - борщ.
Борщ принесли мне вовремя. Однако, в процессе принятия пищи, я обнаружила в нем отрывок бумаги (датированная эмблема). Я указала на это официанту и у меня забрали блюдо, пообещав принести другое. Я ожидала нового блюда, что было для меня некомфортно, так как в мои планы не входило дополнительное время ожидания заказа.
После окончания приема пищи, я запросила счет. Мне его принесли. В нем была указана полная стоимость заказа. На вопрос должна ли быть какая-то компенсация за предоставленные мне не удобства: блюдо с посторонними предметами внутри, потраченное мною дополнительное время ожидания нового блюда, официант ответил отказом.

Я оплатила счет и запросила книгу жалоб.
Мне принесли книгу жалоб. Однако, обозначив претензию, я обнаружила, что книга жалоб никаким образом не оформлена. Нет никакого обозначения, к какой организации эта книга жалоб относится, нет подписи руководителя торговой организации и тд. , что является одним из серьезных нарушений ведения данного документа, по сути принесли мне пустую книгу.

Я считаю, что со мной, как с гостьей данного заведения обошлись некорректно и неуважительно.

Я запросила компенсацию в переписке с руководителем службы ресторана. Мне предложили депозит на 10 тыс.руб на ту кухню, которой я как раз и воспользовалась, получив посторонние предметы в своей еде, поэтому от депозита я отказалась, обозначив свои предпочтения для компенсации (перевод денежных средств в размере 5000₽, либо 50%скидка на получение любой услуги на мой выбор в Spa-зоне , но их не поддержали и ответили мне отказом. .

Не рекомендую делать заказы по кухне. Качество приготовленных блюд не соответствует запрошенному уровню отеля. На данный момент оформляю бумаги в роспотребнадзор.
Дело уже не в деньгах, а в отношении. Компенсировать ситуацию, исходя только из пожеланий руководителя заведения, а не из пожеланий и потребности клиента - для меня это далеко не клиенто-ориентированный подход, на что претендует уровень данного отеля.

Желаю руководителю ресторанной службы каждый день обедать борщом с бумажками, который готовит повар этой самой ресторанной службы.