Отзыв на Славянка 4

И вновь «Славянка» Анапа.
Закрытие сезона.
Мы побывали там с 20по 28 сентября 2025г.
Отель поразил своими изменениями.
Шикарный аквапарк, ленивая река,новое кафе.
При провальном сезоне в Анапе из-за экологической катастрофы отель переполнен и это не удивительно.
Столько приятных изменений.
В этом году у меня появилась личная Доска почета данного отеля.
Начну с самых приятных впечатлений.
Мы жили в нашем любимом Южном корпусе на 5 этаже в номере комфорт с двумя дополнительными местами.
На мой взгляд это лучший корпус и лучшие номера.
В этот раз меня поразило качество уборки номера и наша горничная Юлия.
Это было-ВАУ!!! Нигде не было ни пылинки,ни соринки,можно было проверять все в белых перчатках и снимать передачу «Ревизорро». Юлечка была,как солнышко.Всегда улыбчива и доброжелательна.
Ее фото безусловно первое,на моей Доске почета и я прошу администрацию отметить лучшую горничную.
Пиццерия ,как всегда на высоте,но мне показалось,что самая лучшая пицца получается у этой смены.
И ребята попадают на Доску почета.
Очень жаль,что пиццерия работает до 18 часов.
Я бы с удовольствием вечером выпила кофе или коктейль с кусочком вкуснейшей пиццы.
На мой взгляд закусочные должны работать до времени закрытия баров.
В теплые летние ночи приятно посидеть на ухоженной,зеленой территории не только со спиртным, но и с легкими закусками.
Качество спиртных напитков в отеле отличное,это безусловная заслуга администрации.
Порадовала молодежь в основном ресторане.
Я очень люблю азиатскую кухню и здорово,что ребята каждый вечер предлагали нам ее вариации.
Больше всего мне понравились блюда Екатерины.У нее удивительное чувство вкуса азиатской кухни.
Все в меру соль,специи,острота,сочетание специй.Спасибо,Катюша,порадовала.И твое заслуженное место на Доске почета.
По поводу питания в основном ресторане.Тут все сложнее и еще есть над чем поработать,чтобы любимая «Славянка» стала еще лучше.
Все так же проблемы с супами,хотя улучшение ,безусловно есть.
Например борщ стал похож на борщ ,а вот солянка все такая же безвкусная вода.
Супы пюре неплохие.
Даже была попытка с супом том ян,но увы, не получилось,разваренный рис с овощами- это не том ян,но за попытку спасибо.
Все так же проблема с салатами.
Нарушаются даже технология приготовления.
Салат из моркови с яблоком,казалось бы,что проще?
Но…натертая соломкой морковь и порезанное крупными кусками яблоко осенних сортов с жесткой кожурой в 4* отеле,это недопустимо.
Ни одного вкусного салата за время отдыха мы не обнаружили.
Единственно съедобным был оливье и то несоленый.
При идеальном подборе персонала в отеле неужели трудно найти профессиональных поваров в холодный цех?
В отеле вкусная выпечка,но совершенно отсутсутствует выпечка из слоеного теста, но она во всех отелях очень востребована и этот пробел в меню хотелось бы исправить.
Кавказская кухня в ресторане великолепна в любых вариациях,к горячему цеху и мясным блюдам нет никаких замечаний.
Совершенно очаровал шеф Игорь Владимирович.
Своим обаянием и умением выходить из любой конфликтной ситуации он еще раз подтвердил ,что хороших руководителей подбирают в «Славянку».

Огорчило «Аква» кафе.При таком роскошном аква парке и бассейне,оно постоянно пустовало,а жаль.Может быть стоит сделать из него чудесную кофейню с изысканными десертами?
Анимация в этом году порадовала хорошей организацией спортивной части отдыха.
Одно удовольствие было наблюдать и за спортсменами и за азартными болельщиками.
Как большой плюс расцениваю возможность гостям 18+ взять на прокат дартс.
Ежедневно по полчаса в день я кидала дротики т.к. не люблю соревнований с отступлением от классики игры.
Также хотелось бы, чтобы вечерние программы для взрослых начинались вовремя.
Поздравления и награждения это хорошо,но сидеть дополнительные полчаса до начала шоу это перебор .
В целом отель прекрасен.Это то место куда хочется вернуться.