Отзыв на Miramar Al Aqah Beach Resort 5

Турист наш бывает невзыскателен к кухне отеля и благодарен
чрезмерно.
Вот прямо пряничком поманишь и уже Мишлен в
отзыве.
Также и с кухней отеля МИРАМАР Аль Ака.
Все
отдыхающие в своих просто в экстазе.
А по сути это средний
турецкий отель 5* а может и 4* всё включено.
Был полную неделю
семь ночей восемь дней.
Итак, приступим к обзору кулинарных
шедевров, которые врезались в память.
Из сыров, голубой сыр, по
консистенции Горгонзола, один раз в неделю был на раздаче и
один раз в салате.
Остальное время Маасдам.
Лосось
атлантический.
Приготовлен целиком.
Поставлен раздатчик блюда.
Лосось рыба мягкая и при раздаче от целой рыбины отделить
порционный кусок невозможно, всё разваливается.
Так и кладут в
тарелки гостям развалившуюся мякоть.
Вообще с рыбой всё очень
интересно.
Если жареная в кляре, то тилапия.
Зато каждый день и
достаточно неплохо.
Если севиче, то столько лимона в рыбу
замариновали, что скулы сводит.
Ещё ежедневная «фишка» кухни
спагетти с морепродуктами.
Этот «шедевр» достоин отдельного
рассказа.
Это типа крабовых палочек покрошенных в макароны, и,
вуаля, спагетти с морепродуктами готовы.
А чё, народ хавает, вон
какие отзывы хорошие.
Я думаю, что такое творчество уже даже в
школьной столовке не прокатит.
На каждый завтрак-обед в отеле
обязательный ряд блюд индийской кухни.
Названия не помню, да и
не суть.
Что-то бобовое с карри.
Их.
Национальное.
Для кого?
Из
отдыхающих за всю неделю, не видел ни одного индуса-
пакистанца.
Зато обслуживающий персонал на 70% уроженцы тех
мест, в том числе повара.
Надеюсь, понятно.
Отдельно надо
пройтись по первым блюдам.
Мисо суп следует называть «типа
мисо суп», а солянку просто «бред повара». Лучше всего из первого
поварам МИРАМАР удаются варёные овощи.
Все
Вышеперечисленные «шедевры» кухни я считаю позором отеля.
Во
всём мире повара из Индии считаются одними из лучших.
Что же с
ними произошло в этом отеле что столько негатива набралось за
неделю отдыха