Отзыв на Blue Angel Resort 4

Курорт Голубой Ангел, на Мельгаре, к югу от центра города.
Этим утром я спрашиваю себя, как я провела столько времени на этом прекрасном острове, столько лет, и НИКОГДА не была на курорте Голубой Ангел до вчерашнего вечера!
Честно говоря, я много раз проходил мимо, и ткнул головой - любопытно, нравится все, что я вижу в этих беглых взглядах, но пугает табличка про "только для гостей курорта". Я боялся, что это означает, что прекрасный сад и колодец - просмотренный ресторан запрещен.
НЕ ТАК!
Меня соблазнила реклама одной из наших любимых групп, Smooth Cats.
Итак, мы спустились вниз, провели наши тревожные маленькие штучки прямо к стойке регистрации и спросили, требуется ли бронь на ужин.
И тогда исключительный персонал Евы начал показывать нам, насколько желанными и заботливыми на самом деле являются ВСЕ гости (не только жители курорта) в Blue Angel!
Нам сказали, что ресторан открыт, и дали возможность сидеть рядом с группой в саду, или в ресторане наверху.
У нас был наш выбор садовых столов, и немедленное, доброжелательное обслуживание, как на испанском, так и на английском языках.
Мне все нравилось в атмосфере с самого начала!
ПЕРСОНАЛ - внимательный, дружелюбный, полезный и гостеприимный.
Никогда не властный и не навязчивый.
Не могу сказать достаточно хорошего о качестве обслуживания.
ЕДА... просто посмотрите на фотографии!
Обещаю, вкус был даже лучше, чем кажется.
Мы заказали бургер с кольцами из лука и запеченным картофелем.
Должен отметить, что я НЕ ем много говядины, и особенно не гамбургера, в США. Это всегда вызывает... неприятные проблемы... для меня.
Но я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛЮБЛЮ хороший бургер, поэтому, когда я прихожу в Косумель, я предаюсь.
И я нашел свой любимый бургер на острове!
Я заказал его средний, потому что я обнаружил, что большинство мест склонны торопить вашу еду и средний редкий обычно немного _слишком_ редко.
Не здесь.
Наш заказ был отлично подготовлен, средний, и в следующий раз я закажу средний редкий.
Вы должны посмотреть впечатляющее видео с сыром на этом посту... это безумие.
Клянусь, на каждом бургере используют полфунта мяса И сыра.
И это такое хорошее качество!
Обычно я не решаюсь заказывать кольца с луком - люблю их, но всегда разочарован ими (везде) .
Слишком много панировки (есть ИМХО стоит только обмакнутым тестом) или отсутствует настоящий луковый аромат.
Или, хуже всего... мокрый.
Ну, ЗАКАЖИТЕ луковые кольца!
Это были идеально побитые, свежие и нежные - но - большие ломтики настоящего лука.
Настолько свежие и хрустящие, что нужно подождать, чтобы дотронуться до них.
Не грустно, мокро, кольца здесь!
Заряженная печеная картошка была идеально сделана, с тем замечательным пиджаком - картофельным ароматом, который так трудно найти.
Говядина сверху показалась мне сухой, но я ошибался.
Это было нежно, вкусно, и отличный баланс вкусов со всеми обычными начинками.
Порции чрезвычайно щедры.
Мы будем есть остатки.
Обычно я привожу свои контейнеры, но экологические - дружелюбные для отправки коробки были предоставлены. (Спасибо, что уважаешь окружающую среду, Голубой ангел!) Обновление - мы вернулись и ели Темпурные креветки с ризотто.
Это было феноменально!
VIBE - Голубой ангел имеет атмосферу вплоть до изобразительного искусства.
Ева (хозяйка) , сказала «Мы не модные. " Нет, совсем не круто, если ты имеешь в виду это в претенциозном смысле.
Мы были одеты довольно непринужденно и прекрасно чувствовали себя дома.
Но сад был прекрасным, чистота и общий вид, внешний вид и комфорт были абсолютно звездными.
Это было похоже на элитную закрытую вечеринку, без всякой напыщенности и суеты.
Этого тонкого баланса между комфортом и элегантностью трудно достичь, но безупречно достигнуть здесь.
Развлечения - группа была (как всегда) талантливой, увлекательной, и просто ВЕСЕЛОЙ! Гладкие кошки играют здесь по субботам и вторникам, достаточно рано, чтобы позволить гостям курорта спать (утренние погружения требуют хорошего ночного отдыха), но идеально подходит для планов ужина или раннего вечера (потому что да, я старый) .
Курорт достаточно близко к центру города, что вы можете такси до поздних вечеринок всего за несколько минут, за очень несколько долларов.
Я хочу упомянуть Еву Кристин, владелицу.
Она на месте, участвует, общается и контролирует всю операцию.
Поздоровайся, когда увидишь ее, и уедешь с новым другом!
Я сделал небольшой ролик "Закат на курорте Голубой ангел", и более длинный ролик "пройти и пройти" для тех из вас, у кого есть вопросы о посещении курорта и ресторана.
Надеюсь, это даст вам представление о том, как хорошо прошел наш вечер.
Закаты великолепны везде на малекон, но это действительно расслабляющая и счастливая обстановка для просмотра их. (Музыка в видео принадлежит The Smooth Cats; мне просто повезло со временем.)