Отзыв на Celeste Mountain Lodge 3

Изысканность в красивейшем месте.
Хозяин-француз, с первых секунд покоривший всех без исключения женщин.
Высокий, подтянутый, за 50, уехал из Франции более 30 лет назад, но транслирующий дух этой потрясающей страны из самой глубины своего сердца.
С неизменной улыбкой, бокалом красного вина или сигаретой.
Находящий индивидуальный подход к каждому гостю.
Именно дорогому гостю, а не постояльцу отеля.
Искрометное чувство юмора!
Шутки льются, как шампанское, рекой!
Не грубо, не пошло, не глупо, всегда в тему, в любую тему разговора.
Язык общения не важен: испанский, английский(эх, французского в моем запасе нет ни словечка))). Всё предельно понятно.
Быстро заселяемся и Жоэль (хозяин) уже тянет за руку на открытую веранду, наливает вкуснейший кофе, сажает за барную стойку «с видом»:»Смотри!!!»
И начинается Таинство.
Таинство Заката.
Расстилающаяся перед взором долина в легкой дымке тумана.
Окружающие горы служат занавесом для завершающего свой дневной путь светила.
Облака тонкой сетью опутали темнеющее небо и запустили игру цвета.
Этот вечер стал для нас розовым….Розовое небо меняло свои оттенки до крайностей, до бордового и сиреневого, но воздух, плотный тягучий воздух вокруг оставался неизменно розовым.
Он проплывал пластами мимо нас и, казалось, можно ухватить его за хвост, и тогда по твоим рукам потечет нежнейшее масло из роз…Тончайшая медитация, полная тишина.
И даже в наступившей затем темноте не остается места для слов.
Но…вуаля!
Ничто не стоит на месте)) И французы продолжают нас удивлять)) Колокол сзывает всех на ужин.
Приглушенный свет.
Всюду мерцают свечи.
Графины с водой и свежевыжатыми соками.
Начинают разносить еду.
Сам хозяин и управляющий. (Ladies first!!!) Блюда сменяются одно за другим и со всех сторон только и слышится :охх, ахх, оооооо, мммм!)))) Гастрономические оргазмы, по-другому не назвать, увлекают нас в мир вкусов, в волшебный мир французской кухни.
Сервировка, вид, запах, обстановка, подача, вкус- от всего этого даже закладывает ушки и в голове кто-то громко по-детски верещит от восторга:иииииииииииииииииииииииии!!!!! А снаружи только блаженная улыбка и горящие глаза.
Мы едим невиданные продукты, неслыханные названия ингредиентов и произнести-то сложно.
Смакую каждую секунду этого театра.
Туманным утром выходим на йогу.
Сад отеля восхитителен.
Мы назвали его «Ностальгией по Версалю». Лабиринты аккуратно подстриженных кустарников, благоухающие цветы.
Говорят, это нетипично для Коста Рики, местные не сильно парятся о благоустройстве, всё растет, как растет.
Это дыхание Франции.
Сладко и неспешно йожимся на мягкой траве в декорациях окружающих гор и вулканов.Сонные постояльцы, в основном французы, с удивлением смотрят на нас с веранды.
Непременно хочется вернуться в этот отель,чтобы снова попасть под очарование хозяина и отведать вкуснейшей еды.
(Жоэль,привет из России от "факиров,стоящих на гвоздях")))