Отзыв на Sunrise Diamond Beach Resort 5

Вестибюль отеля.
Служба портье (reception)

Вестибюль отеля «SUNRISE Diamond Resort» 5* выполнен со вкусом, в строгом классическом стиле, без каких-либо вычурностей.
В холле привлекает внимание светло-серый зеркальный мраморный пол со строгим рисунком инкрустированных квадратов коричневого мрамора, расположенных в два ряда.
И под цвет их – колонны, облицованные деревом цвета морённого дуба.
На этих колоннах – фиолетовая подсветка с интенсивностью света, убывающего снизу вверх.
В таких же тонах выдержана и массивная мебель по всей площади вестибюля: одно- и трёхместные кресла и диванчики, а рядом с ними – довольно тяжёлые стеклянные столики восьмигранной формы, под стеклом которых – золотистая резьба по металлу в арабском стиле с намёком на антиквариат.
Такой небольшой элемент мебельного антуража, как этот ювелирный столик у каждого кресла и диванчика вызывает уважение к отелю…
Справа расположена служба портье (reception), длиной в четверть вестибюля – также облицован деревом тёмно-коричневого цвета.
Напротив reception, слева от входа находится лобби-бар, постоянно затенённое помещение, располагающее к отдыху и доверительной дружескому и даже, я бы сказал, интимному общению с особой женского пола.
Правда, я пытался писать этот Дневник в таком полумраке со стаканчиком OUZO или пива на столике, не получалось.
А пиво и «анисимовка» поглощались отменно!
Только одно смущает.
Заходя в вестибюль отеля, попадаешь в узкую щель с давящим сверху потолком: на площади под пятьсот квадратных метров его высота всего метра четыре, не больше.
Тем не менее, к этому быстро привыкаешь, как только оказываешься возле службы портье (reception) и отзывчивых его работников.
И только здесь понимаешь, насколько дороги после длительного и небезопасного пути с перелётом, улыбка и доброжелательность хозяев отеля.
Только присел заполнять анкету, тут же тебе подносят, свёрнутое в тугой рулончик, влажное холодное полотенце, и ты не только с удовольствием снимаешь с лица и шеи дорожную пыль и очищаешь споры кожи, чтобы она вольно дышала египетским целебным воздухом, но и оживаешь душой: проясняется затуманенный взгляд и, как на увлажнённой почве, просыпаются добрые чувства Души!
И ты понимаешь и чувствуешь, что попал в отель, как к себе домой.
Так, с такой душевной теплотой и сердечным вниманием тебя может встречать только родная мать…

Территория отеля

Вы автобусом трансферта въезжаете через большие ворота с охраной на верхнюю, плоскогорную часть отеля.
Справа – жилые корпуса.
Между этими двумя рядами корпусов – два бассейна, а ниже – аквапарк.
Ближе к главному корпусу, справа – новый амфитеатр для концертов и вечерней анимации.
У двери входа в главный корпус заканчивается плоскогорная часть отеля и начинается «террасная» его часть.
И потому складывается впечатление, что ты попал в два разных отеля: в спокойный и размеренный на плоской его части, и постоянный в движении, со ступеньками, серпантином сбегающих дорожек, падающей сверху вниз водой в фонтанах, да и всем своим видом показывающий движение своими террасами, - в наскальную часть отеля, которая успокаивает свой бег только на небольшом плоском участке у самого моря.
Живя на территории до главного корпуса, до службы портье (reception), лобби-бара и до металлодетекторной рамки с бдительной охраной в форме полицейского (или без оной), ты живёшь как на выселках, вне активной зоны, даже за пределами принятых мер безопасности.
А это вселяет в тебя чувство некоторой твоей второсортности…
Отель находятся на одном склоне, кстати, на самом высоком над уровнем моря плато Ом-эль-Сеид в Шарм-Эль-Шейхе.
И потому такое решение в виде каскадов жилых корпусов, беседок, фонтанов и других архитектурных форм сверху до самого моря, в таких условиях является наиболее целесообразным.
Территория отеля красивая и ухоженная.
И это я безошибочно определил в первую же ночь моей экскурсии по террасам отеля и подтвердилось на утро во время фотосессии тех же видов.
Здесь нет лифта, чтобы можно было легко спуститься к морю или подняться в ресторан.
В первый же вечер убедился, какая это красота – подняться серпантином извивающейся аллеей, чередующейся ступеньками, снизу вверх, при этом открывая на каждом шагу что-то новое и необычное.
Да разве из лифта такую красоту увидишь? – Явно лишаешь себя возможности насладиться прекрасным.
И потому здесь, в отеле чувствуешь распахнутую перед тобой красоту территории, которую никак нельзя не увидеть.
И, если смотреть снизу, с моря, то она представляется как на огромном экране.
И ты даже не можешь представить, что здесь, менее пятидесяти лет назад, были голые скалы. (Шарм-Эль-Шейх начал осваиваться в полной мере, как курорт, лишь с семидесятых годов ХХ века!)
Представьте себе, что вы, после серости повседневной суеты сразу же попадаете в праздничное, с разноцветными огнями, фонтанами и ниспадающими потоками воды, сказочное представление.
И вы не зритель в амфитеатре, а непосредственный участник этого шоу.
С верхней части отеля меня тянуло вниз - туда, где каскады различных ухищрений человеческого художественного таланта могли бы предложить мне не менее удивительные и впечатляющие места и образы.
И мои ожидания меня не обманули.
Справа от выхода из главного корпуса, напротив итальянского ресторана «San Marino» я увидел аллейку, которая спускалась вниз, к первому шедевру, проходя мимо которого, невозможно не заметить его оригинальность и не остановиться.
Это беседка с двумя деревянными скамейками и пепельницами с песком на высоких гнутых металлических профилях под цвет меди.
Беседка – это своего рода обзорная площадка на длинном этапе постижения красоты этого курортного мира.
А внизу, справа, на высоте не менее десяти метров над морем, словно в подвешенном состоянии (как Сады Семириады), находились корпуса релаксационной зоны с бассейном «Relaxing Pool» в центре.
А ниже – большой бассейн – «Family Pool». А далее на всю глубину обзора – море…
Отдохнув в беседке и зафиксировав свои впечатления на бумагу, я начал спускаться вниз.
И снова чудо: многоуровневый фонтан с каскадом небольших водоёмов, подсвечиваемый разноцветным фонарями.
Вид живой воды и её журчащий звук среди ночи давал знать, что даже в такое позднее время отдыхающие могут насладиться красотой отеля и почувствовать гостеприимство его хозяев.
К сожалению второй каскадный фонтан, по другую сторону от аллеи, более грандиозный и величественный, в эту ночь не работал.
Тихо дремал…
Я не мог пройти и метра-двух, чтобы не остановиться зачарованный, и не записать увиденное, в огранке чувств моей души…

Рестораны и бары

Рестораны.

Основной ресторан отеля «Half Moon», ещё в первый вечер до моего заселения, произвёл на меня благоприятное впечатление именно своим дизайнерским оформлением.
И сразу подумал о талантливом дизайнере…
Что мне сразу бросилось в глаза, так это некий отголосок наших, украинско-российских ресторанов с кабинетами.
И сразу же вспомнилась белогвардейская песня…
Зал, размером, примерно 50Х50 метров по центру поделён двумя крестообразными стеклянными (матовыми) перегородками, высотой чуть выше метра так, что вдоль каждой такой стенки помещается по два столика на три персоны каждый, естественно, со стульями.
Итого, в некотором уединении, как в подобии небольших полуоткрытых «кабинетов» могут принимать пищу и наслаждаться жизнью, будучи уверенным, что в его тарелку никто со стороны не будет глазеть, от шестидесяти до ста отдыхающих!
Впервые в этот ресторанный зал я попал, сразу же после регистрации на службе портье (reception), как только мне одели зелёный all inclusive браслет.
Но, по традиции, чтобы подтвердить название лобби бара (бар вестибюля, приема гостей), я по дороге в ресторан направился в этот бар.
При главном ресторане отеля есть терраса со столиками на свежем воздухе.
Это очень удобно для тех, кто имеет привычку во время обеда курить и без этого обед для них не обед.
Отобедал на этой террасе и я с единственной целью – не покурить во время еды (я, к счастью, не курящий уже лет двадцать), а для того, чтобы всё в жизни испытать и попробовать на себе (привычка не менее «дурная»). Попробовал.
Понравилось.
Но в комфортной обстановке, которую обеспечивает основной зал с «кабинетами», гораздо приятней!
А рядом большая печь для гриля из красного кирпича.
И эта печь подобна тем, что у нас в Украине были в прошлом и ныне строят в сельских домах.
А это по-домашнему располагает к себе.

О блюдах – особый разговор

Завтрак.
Какое разнообразие за ночь нам приготовили повара этого отеля!
И когда только они спят?
У меня к ним такое проявилось уважение за их непосильный труд на благо нашего чревоугодия!..
Я накрыл на свой завтрак целый столик – для одного себя, несмотря на то, что этот столик рассчитан на три человека!
На фото это всё отлично видно.
И, к моему удивлению, всё это было мною поглощено.
А обед и ужин – многократно больше!!!
Следующей моей «жертвой» было посещение ресторанов а-ля карт, требующих предварительная резервации у гест релейшн.
Записаться в эти рестораны можно сразу, но на разные дни; время: на 18-00 или на 20-00, что я и сделал в первый же день своего отдыха.

Восточный ресторан «Blue Bay»
Какое было моё изумление, когда после индийского ресторана с «панорамным видом на крыше», я на второй день посетил ресторан восточной кухни «Blue Bay» на самом берегу моря!
Это чудо вряд ли я смогу описать словами, так как в нашем мире слов таких нет, чтобы передать эти чувства.
Представьте себе.
Летняя ночь.
Пустынный берег Красного Моря.
И только в одном месте яркие огни и в меру громкая музыка.
Это небольшой, мест на тридцать, ресторанчик с прозрачными пластиковыми стенами, через которые открывается чудесный панорамный вид на море, полную Луну, лунную дорожку и едва слышимую музыку прибоя…
Что ещё, что приятно впечатляет в этом ресторанчике, так это улыбчивый и доброжелательный персонал – два милейших официанта.
И, что сразу чувствуешь, входя в ресторан, это домашний уют и комфорт.
Итак, у входа в ресторан «Blue Bay» тебя встречает улыбающийся официант и подводит к столику, покрытому нарядной скатертью, с приборами, льняными салфетками, плетённой из лозы корзинкой с хлебобулочными изделиями, в том числе, лавашем, и уже приготовленными салатами восьми разновидностей в одной тарелке, но не вперемешку, а поделенной на восемь сегментов.
Тут же у тебя спрашивают: «Что пить будете?» И приносят заказанные напитки на «дринк» - медленную дегустацию, пока повар готовит блюда.
Но здесь блюда уже заранее заготовлены.
И торжественно выносятся на пылающей жаром жаровне.
Ставят на подставку на стол…
Что представляет собой жаровня?- Это прямоугольной формы металлическая ёмкость с чеканными стенками в восточном стиле, внутри которой горящие угли, а сверху – плотно накрыта фольгой с мясными изделиями, приготовленными на гриле: люля-кебаб, курица и печень – каждого по два больших куска.
А сверху всё прикрыто толстым слоем восточной зелени.
Удобства такой жаровни у тебя на столе в том, что ты можешь растягивать своё удовольствие за ресторанным столом и час, и два, а блюдо будет постоянно горячим и потому по-особому ароматным и вкусным.
А не застывшим, как камень через десять минут в обычных условиях и ресторанах.
Увлечённый вторым, но по значимости, основным блюдом, я забыл сказать, что на стол ещё были поданы: гарнир и в пиалах соусы-приправы.
И это всё под крепкий, в 42? напиток «Ouzo» и вкуснейшее египетское пиво…
Полтора часа пролетели незаметно.
И перед уходом, благодаря официантов, мне подумалось: ведь здесь нам показан класс уровня отеля, сервиса, обслуживания и питания – то, как может отель в период своего нормального, не кризисного существования.
И я надеюсь, что вскоре такой момент для Египта наступит!

Бары.
В отеле к услугам отдыхающих – семь баров: Lobby Bar - расположенный в вестибюле отеля, Relax Bar - рядом с Релакс бассейном, Family Bar - рядом с Семейным бассейном, Blue Oasis - рядом с Активным бассейном, Blue Bay - на берегу моря, Blu Sky - бар на крыше, Victiria Pub - диско-бар.
«Lobby Bar». Самый солидный, как на мой взгляд, бар – как по интерьеру, комфортности, так и по ассортименту напитков, сервису и длительности (до 24:00) обслуживания.
Находится напротив службы портье (reception), практически в вестибюле и как бы в его продолжении, в небольшом углублении.
Мягкие массивные кресла и диванчики, а также стеклянные столики на массивных основаниях – стойках – такие же, как и в холле.
И потому здесь также, если не более уютно, чем в холле.
Единственно, что озадачивает, это сложно найти свободное место и насладиться этим полумраком уюта в связи с ограниченностью площади бара.
И это при трёх с половиной сотне номеров в отеле!
«Relax Bar». Имел возможность отведать в этом баре свой любимый напиток Ouzo.
Гостеприимный и отзывчивый бармен мне предложил отведать, точнее, запить мой крепкий напиток соком лаймы с водой и сахаром!
Бар и особенно бармен – душа человек, очень мне понравились.
«Blue Bay». Ну, а это особый бар!
Даже я бы сказал бар-ресторан!
И отличается он не только своими огромными масштабами (по вечерам, с 18:00 и с 22:00 он по мановению волшебной палочки превращается в ресторан восточной кухни, о котором я с таким упоением рассказывал выше.
Этот ресторанный комплекс, днём с 10:00 до 17:00 состоит из бара с большим количеством столиков и кухни с двумя печами: для гриля и для приготовления пиццы.
И к 12:00 сюда, со всех пляжей отеля, а их более 5-ти стягиваются проголодавшиеся после омлетно-яичного завтрака отдыхающие – за вкуснейшей пиццей!
Я однажды её отведал, но и поныне, а прошло уже более десяти дней, до сих пор на кончике языка ощущаю её вкус и носом вдыхаю вкусный аромат.
Жаль, что имя искусного Мага Пиццы не запомнил!
Некоторые из отдыхающих даже в основной ресторан на обед не ходят.
И не потому, что далеко и в гору – ленятся, а просто здесь вкусно и сыто готовят.
И к пицце есть всевозможные салаты, а на закуску – различные сладкие овощи (например, дыня – постоянно) и фрукты.
А детей, да и взрослых, этот бар также ежедневно балует мороженным.
Я пробовал.
Очень даже вкусное.

Номера

Номера в отеле практически все с хорошим, а некоторые даже с отличным, свежим ремонтом.
Площадь номера гораздо больше, чем "Стандарт" в других отелях, больше подходит под категорию «Superior Garden View Room» / DBL. Номер 1144 удобен тем, что рядом ресторан, но к морю можно спуститься слева по прямой дорожке мимо клумб с украинскими чорнобривцами (уникальный сюрприз - сразу вспоминаешь родину, а запах - тут же перемещаешься в своё далёкое детство...). Или к морю можно пройтись по чудесной извилистой тропинке мимо беседки, фонтанов, и далее - мимо бассейна, выдачи полотенец и, конечно же бара.
Как же тут без бара - они на каждом шагу!
Номера, которые начинаются на 2 - это второй этаж.
И почти всегда из них отличный вид на море.

Реликтовый берег

На этот берег я попал случайно.
Выбирая укромное место на берегу Красного моря, чтобы мне никто не мешал в моём творчестве, на третий день своего пребывания в отеле, я забрёл в самый дальний угол пляжа и расположился там, созерцая море и описывая всё, что возникало в моём представлении..
Я стоял не просто на скале из камня - застывшей миллионы лет назад магмы из потухшего вулкана, как это было в Крыму.
А я стоял на остатках жизни, на массиве Истории жизни, бушевавшей здесь не миллионы, а миллиарды лет назад.
Вот чем отличался древнейший мир на Крымском полуострове от Синайского полуострова.
Здесь на сотни миллионов лет ранее уже буйствовала жизнь в её изначальном, элементарном виде.
И здесь, скорее всего, было дно моря, которое со временем отступило, обнажив многослойные остатки жизни – древнейшие реликты.
Это заповедное место.
Одно из немногих на побережье.
И я удивляюсь, почему власти Египта, издающие природоохранные законы для Синайского полуострова и так скрупулезно следящие за их исполнением, не смогли выявить и оградить от варварского уничтожения такие уникальные островки древности.

Риф.
Подводный мир Красного моря

Пока ещё пляжники не распугали наиболее пугливых крупных обитателей Красного моря, я на понтоне и с него погружаюсь в маске и с трубкой в подводный мир кораллов и разноцветных, в нашем представлении, «аквариумных» рыбок.
Прежде всего, хочу сказать, что понтон в отеле установлен со знанием дела: выбран самый процветающий участок рифа.
Особенно с правой стороны.
Участок кораллового рифа на границе двух отелей – самый красивый и с наибольшим разнообразием кораллов.
Слева от понтона и на всю длину пляжа также красивый риф, но он немного уступает предыдущему участку, видимо, цивилизация каким-то образом влияет на его жизнь.
Мне лично понравился участок рифа чуть дальше и левей от понтона, я специально зафиксировал его расположение по отношению к берегу, – это напротив ресторана «Blue Bay», который расположен на самом берегу.
Я проплыл в маске, дыша через трубку по всей длине пляжа, а это более двухсот метров и по всей этой длине, отмечу, есть что смотреть и чему удивляться.
Эта зона обзора рифа имеет разрешённую ширину не более пяти метров и ограничена со стороны моря буйками с толстым канатом, связывающим их.
Как только, кто нарушает границы этой зоны, тут же следует предупреждение свистком бдительного спасателя.
Но, я должен сказать, что с поверхности так кажется, что глубже трёх – четырёх метров на глубине значительно меньше обитателей, чем в приповерхностной зоне.
Не исключено, что это из-за худшей видимости.
Хотя вода довольно таки прозрачная и дно, хотя и зрительно размытое, но можно видеть на всю пятнадцатиметровую глубину.
Я убеждён, что основная масса рыбок водится вблизи плавания людей и отчасти это потому, что курортный люд часто, в нарушение запрещающего закона, подкармливает рыбок.
И уникальные рыбки, в этой связи, с нарушением их рациона питания, могут погибнуть.
Подтверждением того, что рыбки Красного моря «дружат» с отдыхающими является тот факт, что наибольшее число их находится у понтона, а под понтоном даже в виде многочисленных стаек.

Кораллы

На рифе вблизи отеля я насчитал более десяти их видов.
К сведению, специалисты утверждают, что в заповеднике Рас-Мохаммед, а это в 25км южнее Шарм-Эль-Шейха, растёт около 150 видов кораллов.
Здесь же не такое буйное их разнообразие и ограниченная цветовая гамма: преобладают, в основном, светло-коричневые, бежевые тона, фиолетовые тёмно- и грязно-зелёные цвета.
По внешнему виду мне сложно определить вид коралла, но мне кажется, что здесь растёт мадрепоровый коралл, коралл пластинчатой платигиры, фригийский мозговик, желобчатый мозговик, углепоровый двухзвёздочник, курчавый атерактис, тридакна и другие.

Рыбы

Вблизи отеля, возле его рифа я видел не более десятка их видов, так как наблюдал их в приповерхностном слое моря, не опускаясь на глубину.
Зато здесь они не поодиночке плавают, а целыми косяками до полусотни и более особей «стае». Здесь преимущественно так «коллективно» живут рыбы-бабочки, причём, все одинаковой яркой расцветки.
А глубже можно видеть стайки молодняка различных видом рыб, которые распадаются на отдельные самостоятельные особи, как только они вырастают.
По отдельности и парами плавают более крупные рыбы, до сорока и более сантиметров в длину – это рыба-хирург.
Все рыбы постоянно что-то клюют, доставая невидимую живность с поверхности кораллов.
Рыбки плавают спокойно, не боясь человека.
Бывает, косяк рыб-бабочек плывёт прямо на тебя, затем «омывает» тебя со всех сторон и далее плывёт, не обращая на тебя внимание.
Только если сделаешь резкое движение рукой в их сторону, они моментально бросаются в разброс.

Отель я назвал элитным не потому, что здесь отдыхают сливки и элита общества, а потому, что возле этого отеля, всего в пятидесяти метрах от берега, проходит чудесный коралловый риф.
И этот риф действительно элитный, каких мало в Шарм-Эль-Шейхе, а, тем более, нет на берегах «Хургады».
В сокращении, полный текст - в моей книге «Красное море – уголок земного Рая.
Путевые заметки из Египта».